[台中美食]令人懷念~豐原排骨麵 | 台中 | 蔡阿嘎

豐原排骨麵的地位,大概就像嘉義之於雞肉飯一樣!!沒吃碗排骨麵就等於沒來過啊豐原啊(笑)!!豐原有好幾家賣排骨麵的店,而最受在地人推薦的就是在向陽路上這間。

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店裡的排骨和肉排都有許多人推,所以索性這次就點了一碗排骨麵和一盤排骨來試試胃口!! 就當我還在懷疑有沒有找錯家? 這家店怎麼沒啥裝潢的同時,喝了一口湯,馬上讓我確定就是這家!! 

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因為這湯頭真的好濃,喝得到排骨油脂的香味!!麵、排骨、湯完全是一家人!!一體成型啊!! 而這塊先炸後滷的肉排也是份量十足,每一口都能感受到肉汁與滷汁的相融。豐原排骨麵果然厲害厲害!! 

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【豐原排骨麵】
►地址:台中市豐原區向陽路173號
►電話:04-25280300
►營業時間:1200~1400;1700~2200

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